La Badia a Coltibuono e' situata sulla sommita' di un colle non lontano dall'importante insediamento etrusco di Cetamura, dove la linea di crinale segna il confine fra il Chianti e il Valdarno, sulla strada che collega Gaiole in Chianti con Montevarchi. Fin dal Medioevo Coltibuono e' stato il centro vitale di una grande azienda agricola che e' andata accrescendosi nel corso dei secoli, anche per effetto delle donazioni che l'Abbazia vallombrosana riceveva dai proprietari terrieri della zona. Ancora oggi Coltibuono e' circondata da vasti boschi di conifere piantati dai monaci seguaci di San Giovanni Gualberto. In seguito alle soppressioni dei monasteri, il complesso monastico fu trasformato in villa - fattoria e tuttora ospita una tenuta enologica con annesso ristorante; la chiesa, precedente all’abbazia, e' dedicata a San Lorenzo ed e', a differenza del complesso monastico, che non e' visitabile, accessibile a tutti. Il vino prodotto nella fattoria di Coltibuono e' tra i vini Chianti piu' famosi. Percorso Trekking - La partenza di questo lungo itinerario, che si snoda sulle colline del Chianti, avviene da Greve in Chianti: tempo necessario a compiere il percorso circa 5 h. e 15 minuti di cammino, dislivello 1016 metri. |