Baggio e' il paese situato piu' in alto nella Valle della Bure di Baggio (495 m. s.l.m.): si trova proprio sul percorso di una antica strada, la Via Baiana, che prende il nome da questo antico borgo. Questa strada proveniva da Pistoia, attraversava Bigiano e Germinaia, e, dopo aver oltrepassato Baggio, proseguiva per l'importante Abbazia di S. Salvatore alla Fontana Taona (l'odierna localita' di Badia a Taona, dove nell'Alto Medioevo si trovava una grande abbazia che arrivo' ad ospitare fino a duecento monaci) per andare a terminare a Bologna. La strada c'e' ancora, solo che dopo Baggio e fino a Badia a Taona diventa sterrata.

Gli abitanti di Baggio si sono dedicati da sempre al lavoro nei boschi, specializzandosi nella fabbricazione del carbone: infatti i baggesi, fino a poche decine d'anni fa, erano soliti recarsi in Maremma per tutto il periodo autunnale ed invernale per fare carbone. La loro e' stata una vita di stenti e sacrifici e non per niente in paese e' stato creato il Museo del Carbonaio, proprio per ricordare questa peculiarita' dei baggesi e perche' non si perdesse la memoria delle loro fatiche.

Percorso Trekking - Agli appassionati di Trekking proponiamo di raggiungere Baggio attraverso un lungo itinerario che ha inizio dal paese di Valdibrana e che, attraversando le frazioni di Germinaia, Iano e Villa di Baggio, ci permette di raggiungere questa localita' dopo un percorso della lunghezza di 9 chilometri e 600 metri; tempo necessario ad effettuarlo circa 2 ore.