Il castello di Panzano in Chianti (509 m. s.l.m.) e' documentato fin dal secolo XI. Controllato dalla famiglia signorile dei Firidolfi prima, e dei Ricasoli Firidolfi poi, fu coinvolto negli scontri tra Firenze e Siena per il controllo del Chianti, come testimoniano le torri scapitozzate, che in origine dovevano raggiungere altezze molto piu' ragguardevoli. La cinta muraria, di forma semi rettangolare, e' quasi totalmente integra, anche se ha subito abbattimenti parziali o totali (come in corrispondenza della chiesa parrocchiale di Santa Maria). La chiesa di Santa Maria Assunta, integrata nel castello, fu ricostruita nel XIV sec. sul sito originario di un’antica chiesa. Al suo interno si trova una piccola Madonna col Bambino del XIV sec. attribuita a Botticino; nell'oratorio a destra della navata invece si trova un'Annunciazione che si pensa possa essere attribuita a Michele di Ridolfo del Ghirlandaio.

Percorso Trekking - Agli appassionati di trekking proponiamo di raggiungere Panzano in Chianti partendo dall’antico borgo di Lucolena, dove esisteva un castello assai noto, poi chiamato Castellaccio: da qui raggiungeremo la vetta di Monte San Michele, che con i suoi 892 m. s.l.m. e' la montagna piu' alta del Chianti. Da qui scenderemo fino a Panzano in Chianti. L’itinerario richiede circa 3 h. di cammino.